x
Suavel

Suavel

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Pastel de Carne para Navidad
Suavel

Suavel

Receta de Pastel de Carne para Navidad
Suavel

Suavel

Receta de Pastel de Carne para Navidad
Suavel

Suavel

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pastel de Carne para Navidad

45 mins
1h
Baja
4.25
|
121
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este rico pastel de carne es jugoso y perfecto para estas fechas navideñas. Lleva pasitas y una mezcla de especias que lo hacen irresistible. Además de todo es que rinde muy bien para toda la familia.
Conoce más sobre Suavel

Ingredientes

6 porciones
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 ajo, diente finamente picado
  • 1 taza de espinaca
  • 750 gramos de carne molida, de res
  • 1/2 tazas de uvas pasas
  • 1/2 cucharaditas de jengibre, rallado
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/2 tazas de pan molido
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla, para cebolla caramelizada
  • 1 cucharada de azúcar, para cebolla caramelizada
  • 1/4 tazas de salsa de tomate, para decorar
  • 1 cucharada de perejil, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un sartén a fuego medio, cocina la cebolla con el aceite hasta que esté transparente. Agrega el ajo y cocina un minuto más. Agrega las espinacas y cocina por 3 minutos, deja que se evapore todo el líquido.
En un bowl grande, mezcla el salteado de espinacas con la carne, las pasitas, las especias, el pan, el huevo y sazona con sal y pimienta.
Coloca la mezcla en un molde para panqué, cubre con papel aluminio y hornea hasta que esté cocido, alrededor de 1 hora. Enfría un poco y desmolda.
Para las cebollas caramelizadas, en un sartén calienta a fuego bajo el aceite y acitrona la cebolla. Agrega el azúcar y cocina hasta caramelizar, alrededor de 10 minutos. Reserva.
Barniza el pastel de carne con la salsa de tomate y decora con las cebollas y las ramitas de perejil.

PRESENTACIÓN

Cubre con la salsa de tomate y decora con el perejil.

TIPS

Si pones un refractario para horno con agua mientras el pastel de carne se hornea, evitarás que la parte superior se quiebre.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Martha Lucia Ossa Coronado
13/12/2019 09:32:55
Se ve fácil su preparación
Maria Eugenia Maria Eugenia
02/12/2016 00:11:49
Rico
Mirna Mirna
26/11/2016 15:06:02
Está súper fácil
Marbelia Sposito
26/11/2016 08:49:14
Espectacularmente rico!!!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Pavo Relleno de Carnes

7 Comentarios

Gratín de Papa

4 Comentarios

Pastel de Carne con Verduras

4 Comentarios

Tabla de Carnes Frías y Quesos

8 Comentarios

Discada

9 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD