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Susan Pick
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Pastel de Elote con Carne

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El elote es un ingrediente básico en la alimentación de las personas, prueba esta receta de pastel de elote con carne, no te arrepentirás!
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Ingredientes

0 porciones
  • 6 elotes, desgranado
  • 1 kilo de carne molida
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 tazas de leche de vaca

Preparación

Hervir el elote y molerlo en la licuadora con la leche.
En un sartén poner a calentar el aceite, luego echarle la cebolla.
Ya que esté cocida la cebolla, echarle la carne molida y las especias y la sal hasta que este medio cocida la carne.
En un pyrex servir una capa de elote, una de carne, una de elote, una de carne. La de hasta arriba será de elote y se espolvorea el azúcar encima.
Se mete al horno a 200 grados durante media hora.

PRESENTACIÓN

Servir acompañado de ensalada de lechuga o de jitomate.

TIPS

Se puede usar elote de lata aunque a mi me gusta más con elote natural.

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angie watts
13/08/2013 18:29:32
preguntas me pregunto si se puede usar elote de lata, y a cual leche se refiere, y al final cuanta azucar porque no viene en los ingredientes....

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