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Receta de Taquitos de Lechuga con Pato y Salsa de Ciruela
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Receta

Taquitos de Lechuga con Pato y Salsa de Ciruela

20 minutos
Media
porciones 6
1
Para un platillo ligero y diferente en esta navidad te recomendamos esta receta de taquitos de lechuga con pato y salsa de ciruela.
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Taquitos de Lechuga con Pato y Salsa de Ciruela
Para un platillo ligero y diferente en esta navidad te recomendamos esta receta de taquitos de lechuga con pato y salsa de ciruela.

Ingredientes

  • 1 lata de piña escurrida y picada
  • 1/3 de taza de salsa de ciruela china
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1/2 cucharadita de chile seco
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí chino
  • 2 tazas de pato desmenuzado
  • 1/2 taza de cebolla cambray finamente picada
  • 1 pepino picado sin semillas
  • 2 ciruelas frescas y picadas
  • 2 cucharadas de ajonjolí tostado
  • 12 hojas de lechuga romana

Preparación

En una cacerolita poner los ingredientes de la salsa y dejar en lumbre suave 5 minutos
Agregar el pato y dejar que se caliente. Apagar y agregar la cebollita, pepino, ciruela y ajonjolí

PRESENTACIÓN

Para servir poner el pato en la hoja de lechuga y poner ajonjolí.

TIPS

Para un platillo ligero y diferente en esta navidad te recomendamos esta receta de taquitos de lechuga con pato y salsa de ciruela.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
389
kcal
19%
Carbohidratos
18.1
g
6.0%
Proteínas
17.5
g
35%
Lípidos
27.9
g
43%
Fibra dietética
1.9
g
3.8%
Azúcares
9.1
g
10%
Colesterol
70.0
mg
23%
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