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Nina Toledo

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Receta

Pavo a la Mantequilla y Chabacano

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Está receta de pavo a la mantequilla y chábacano es muy original ya que el pavo va horneado con la mermelada de chábacano que le da un toque dulcecito y la mantequilla lo hace más suave y jugoso.
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Ingredientes

15 porciones
  • 1 pavo ahumado
  • 2 gramos de mantequilla
  • 2 gramos de mermelada de chabacano
  • 1 bolsa para hornear pavo, Reynolds
  • 2 gramos de jalea de arándano
  • 2 gramos de puré de manzana

Preparación

METER EL PAVO EN LA BOLSA.
DERRETIR LA MANTEQUILLA Y EMBARRARLA EN EL PAVO POR TODOS LADOS.
EMBARRAR LA MERMELADA DE CHABACANO POR TODO EL PAVO.
CERRAR LA BOLSA Y PONERLO EN LA PAVERA Y AL HORNO POR 2 HORAS A TEMPERATURA ALTA.
SERVIRLO CON JALEA DE ARANDANO O PURE DE MANZANA.

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Anónimo
30/12/2014 08:19:19
sjara78.sjb @gmail.com A ta buen

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