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Pavo a la Sidra

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Un pavo marinado en una mezcla de sidra con hierbas de olor, esta manera sencilla de cocinar el pavo no sólo le da un toque afrutado y perfumado a la carne del pavo, dejando que este sea muy jugoso y delicioso. Prepáralo y prueba esta opción exquisita.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 botella de sidra
  • 1 manojo de hierba de olor
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 1 pavo
  • 1 bolsa para hornear pavo

Preparación

Se lava muy bien el pavo.
Todos los ingredientes (sidra, hierbas de olor, ajo, y consomé de pollo) se licuan con la sidra.
Se pica un poco el pavo se pone en la bolsa para hornear pavo y se deja macerando toda la noche en el refrigerador con la mezcla de sidra.
Por la mañana se hornea por unas tres horas o hasta que esté suave.
Se saca de la bosa a las dos horas para que se dore un poco y a cenar, delicioso

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Ana Garcia De Báez
19/12/2012 20:01:17
genial Se ve que es una receta muuuuy deliciosa y la voy a poner en practica

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