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Receta de Pavo con Mantequilla, Ajo y Vino Blanco
Receta

Pavo con Mantequilla, Ajo y Vino Blanco

2 h 30 min
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Delicioso pavo al vino. Este pavo de navidad va inyectado con vino blanco y cubierto en mantequilla.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 pavo natural
  • 1 litro de vino blanco
  • al gusto de sal gruesa
  • al gusto de ajo en trozo McCormick®
  • gramos de mantequilla

    Preparación

    Descongelar el pavo,una vez descongelado poner en una pavera .
    Derretir 350 gramos de mantequilla a fuego lento con la sal y el ajo en polvo una vez liquida retirar del fuego dejar que entibie agregar una taza y media de vino e inyectar al pavo por todos lados
    Desprender con cuidado la piel de la carne y untar el resto de la mantequilla en carne barnizar la piel con la mezcla anterior y meterlo al horno a 250 grados durante dos horas.
    Cada media hora barnizar otra vez el pavo hasta que este cocido y doradito.

    PRESENTACIÓN

    Poner en un platon y decorar con perejil chino, uvas, lima o naranja

    TIPS

    Se puede acompañar con puré de manzana o arándano.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    204
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    35.2
    g
    70%
    Lípidos
    6.0
    g
    9.2%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    91.2
    mg
    30%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    marisol rodriguez
    23/12/2018 09:31:26
    Buen dia una pregunta se pone adentro de una bolsa especial Para el pavo o taparlo con papel aluminio? Gracias por la ayuda
    China Vigil
    26/11/2017 18:27:29
    Hay que probar se ve bien.
    Aracely Cuevas
    21/09/2017 00:37:48
    Adriana cuevas te gusta para navidad?
    Anónimo
    23/12/2015 10:10:24
    Como lo preparaba mi abuela Delicioso
    Anónimo
    12/11/2015 08:36:22
    EXELENTE Me agrada esta receta . Gracias 
    Ver más

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