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Receta de Pavo Navideño a la Mexicana
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Receta
1

Pavo Navideño a la Mexicana

300 minutos
Alta
porciones 8
3
La mejor receta de pavo navideño a la mexicana. Dale este toque especial a esta Navidad y prepara el platillo típico pero con los ingredientes que identifican a México.
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Pavo Navideño a la Mexicana
La mejor receta de pavo navideño a la mexicana. Dale este toque especial a esta Navidad y prepara el platillo típico pero con los ingredientes que identifican a México.

Ingredientes

  • 6 kilos de pavo natural una pieza
  • 1 1/2 tazas de vino blanco
  • 8 jitomates medianos
  • 4 dientes de ajo
  • 2 chiles pasilla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • onzas de sal al gusto
  • al gusto de consomé de pollo
  • 6 kilos de pavo natural una pieza
  • 1 1/2 tazas de vino blanco
  • 8 jitomates medianos
  • 4 dientes de ajo
  • 2 chiles pasilla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • onzas de sal al gusto
  • al gusto de consomé de pollo

Preparación

Precalienta el horno a 180º C. Inyecta el pavo varias horas antes con el vino blanco.
Asa ligeramente los jitomates y los chiles sin semilla. Retira la cascara de los jitomates y muele los dos ingregientes. Ralla las cebollas y exprime los ajos.
En una olla calienta el aceite de olivo, agrege los ajos y las cebollas hasta que se frían.
Agrege la salsa de jitomate , sal , pimienta y consomé y deje hervir a fuego lento.
Unte todo el pavo por fuera y metalo al horno 4-5 hotas a 180º C.

PRESENTACIÓN

Servir el pavo en un platon grande y decorar el mismo con frutas secas, y nueses.

TIPS

La mejor receta de pavo navideño a la mexicana. Dale este toque especial a esta Navidad y prepara el platillo típico pero con los ingredientes que identifican a México.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
3245
kcal
162%
Carbohidratos
24.5
g
8.2%
Proteínas
427
g
854%
Lípidos
148
g
228%
Fibra dietética
8.6
g
17%
Azúcares
13.1
g
15%
Colesterol
1230
mg
410%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Vero Ramos
2017-12-07T20:24:53.00-06
Buenísimo
Anónimo
2014-11-25T12:43:47.00-06
sencillo y rico Luce y se oye rico.y segura sabrá mas.gracias
Anónimo
2012-12-19T13:05:34.00-06
Esta buenisimo muy bueno yo lo recomiendo
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