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Pavo x-mas

blanca estela martin navarro

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blanca estela martin navarro

Pavo X-mas

Name: Pavo X-mas
Prep time: 180 min
Cook time: 180 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 dientes de ajo; 1 cucharada de pimienta negra; 8 a 10 kilos de pavo; 1 botella de sidra; 1 kilo de carne de puerco molida; 100 gramos de piñon; 4 piezas de manzana; 100 gramos de pasa; 3 barras de mantequilla; 2 piezas de cebolla; 1/4 de taza de aceite de oliva; 1 cucharada de sal; 1 jeringa