Toda una comida completa en unas rica receta de esponjositas albóndigas miniatura. Una combinación de pavo y verduras que van perfecto y hacen de este platillo una delicia culinaria.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Mezclar la carne con la cebolla, ajo, el arroz; las verduras, perejil y el huevo.
Sazonar con sal y pimienta al gusto y amasar un poco con la mano hasta obtener una mezcla homogénea. En caso de que la mezcla se pegue mucho en las manos, agregar un poco de pan molido.
Formar pequeñas bolitas con la ayuda de una cuchara pequeña. Reservar.
Calentar el caldillo de tomate y agregar las albóndigas.
Tapar y cocinar a fuego medio por 20 minutos. Servir.
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