Lorenza Ávila

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Receta

Crepas de Pavo con Salsa de Vino Blanco

Name: Crepas de Pavo con Salsa de Vino Blanco
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 crepas; pavos, (el suficiente); 1 taza de cebolla, finamente picada; 2 dientes de ajos, finamente picados; 1 zanahoria, finamente picada; 1 rama de apio, finamente picado; 1 cucharada de albahaca; 1/2 tazas de perejil, picado; 5 jitomates, picado; 1 taza de puré de jitomate; 1 taza de vino blanco; 3 tazas de leche de vaca; 1/2 barras de mantequilla; 1/2 tazas de harina; sal; pimientas; nueces moscada