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Gabriela Morales

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Receta de Frittata de Pavo
Receta

Frittata de Pavo

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La frittata de pavo es la preparación perfecta para utilizar las sobras de la cena de la noche anterior. Es una receta proveniente de Italia, donde el huevo y el pavo son los ingredientes principales. La tortilla de pavo es deliciosa y muy sencilla de cocinar.
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Ingredientes

0 porciones
  • sobras de pavo cantidad necesaria
  • 5 piezas de huevo
  • 1 pieza de cebolla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 10 mililitros de aceite

    Preparación

    Filetea la cebolla, dórala en un sartén con el aceite.
    Incorpora el pavo, de poco en poco, solo para calentarlo.
    Bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Incorpora los huevos a la sartén donde se calienta el pavo. Mezcla y cuece a baja temperatura con la sartén tapada, para permitir que el huevo se cuaje y se cocine por la parte superior.
    Una vez cocinado y bien cuajado, retira del sartén.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en rebanadas, acompañadas de una ensalada.

    TIPS

    Desmenuza la carne de pavo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Ericka Polanco
    22/12/2015 14:40:50
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