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Receta de Frittata de Pavo
Receta

Frittata de Pavo

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La frittata de pavo es la preparación perfecta para utilizar las sobras de la cena de la noche anterior. Es una receta proveniente de Italia, donde el huevo y el pavo son los ingredientes principales. La tortilla de pavo es deliciosa y muy sencilla de cocinar.
Conoce más sobre Gabriela Morales

Ingredientes

0 porciones
  • sobras de pavo, cantidad necesaria
  • 5 huevos
  • 1 cebolla
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 10 mililitros de aceite

Preparación

Filetea la cebolla, dórala en un sartén con el aceite.
Incorpora el pavo, de poco en poco, solo para calentarlo.
Bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Incorpora los huevos a la sartén donde se calienta el pavo. Mezcla y cuece a baja temperatura con la sartén tapada, para permitir que el huevo se cuaje y se cocine por la parte superior.
Una vez cocinado y bien cuajado, retira del sartén.

PRESENTACIÓN

Sirve en rebanadas, acompañadas de una ensalada.

TIPS

Desmenuza la carne de pavo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ericka Polanco
22/12/2015 14:40:50
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