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María Obregón
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Receta de Rollitos de Pepino, Jamón de Pavo y Jitomate
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Receta de Rollitos de Pepino, Jamón de Pavo y Jitomate
Receta
4

Rollitos de Pepino, Jamón de Pavo y Jitomate

20 minutos
Baja
2 porciones
2
Si tienes ganas de una comida fresca y ligera o de una deliciosa botana con pocas calorías, te presento la receta perfecta: los rollitos de pepino, jamón y jitomate. Son tan fáciles de hacer, que incluso los puedes preparar con tus hijos.

Ingredientes

  • 3 piezas de pepino
  • 250 gramos de jamón de pavo rebanado
  • 1 pieza de lechuga orejona
  • 3 piezas de jitomate guaje cortado en tiras
  • 1/2 pieza de cebolla morada cortada en láminas
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharaditas de sal
  • 30 piezas de palillo

    Preparación

    Rebana el pepino en láminas delgadas, resérvalas en agua.
    Corta el jamón en tiras del mismo tamaño que el pepino.
    Corta las hojas de lechuga en tiras, retírale el corazón a la lechuga para que las hojas sean flexibles.
    Coloca una tira de pepino sobre una tira de jamón, encima de estos el jitomate y la cebolla morada, salpimienta y enrolla, buscando que queden apretadas. Asegura con un palillo para que no se desarmen.

    PRESENTACIÓN

    Sírvelos en una charola.

    TIPS

    Puedes sustituir el jamón de pavo por jamón de cerdo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    154
    kcal
    7.7%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    22.0
    g
    44%
    Lípidos
    6.6
    g
    10%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    77.2
    mg
    26%
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    Leticia Escareño
    2017-03-30T15:28:08.00-06
    Buenosma
    Mit Ds
    2016-02-02T23:00:52.00-06
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