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Saladitas

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Salpicón de Pavo

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Este salpicón de pavo puede ser una gran forma de improvisar para el recalentado después de Navidad, pero también puede ser un platillo fresco en cualquier otra temporada, para cuando quieres salir del típico pollo. Las Saladitas® combinan perfectamente con la acidez y frescura del salpicón de pavo, y para preparar la vinagreta y que quede deliciosa, te recomendamos que el aceite de oliva esté frío.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 3 tazas de pavo, cocido
  • 1 1/2 tazas de cebolla morada, encurtida
  • 1 taza de jitomate, fileteado
  • 1/2 tazas de chile serrano, en rodaja
  • 1 taza de cilantro fresco, picado finamente
  • 1 1/2 tazas de lechuga, picada en tiras finas
  • hojas de cilantro fresco, para decorar
  • Saladitas®

Preparación

Para la vinagreta, mezcla el jugo de limón, la sal, la pimienta y el orégano; agrega en forma de hilo el aceite de oliva hasta integrar perfectamente. Reserva.
En un bowl, mezcla el pavo, la cebolla morada, el jitomate, el chile serrano, el cilantro y la lechuga. Agrega la vinagreta y mezcla.
Decora con cilantro y acompaña con Saladitas®.

PRESENTACIÓN

Decora con hojas de cilantro y acompaña con Saladitas®.

TIPS

El aceite de oliva debe estar frío antes de hacer la vinagreta.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
195
kcal
9.75%
Carbohidrato, por diferencia
2.6
g
0.87%
Proteína
8.1
g
16.2%
Lípido total (grasa)
17.1
g
26.31%
100
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Calificaciones (5)
Karina Carmona
25/12/2020 09:58:31
Delicioso y sano!
Soledad Rizo
24/04/2020 13:25:44
La vinagreta le sabe deliciosa. Ya lo hice varias veces y queda más rica cuando la dejo marinando un par de hrs. Antes de servir.
Luna Cruz
29/03/2020 09:47:16
Excelente y deliciosa
jose sanchez
04/01/2020 18:22:17
Preparación fácil bien rico
Martha Letisia Bautist Verdin
26/12/2019 17:20:42
Sabe delicioso y muy facil de prepararse.

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