Con esta receta de tostadas, podrás aprovechar el pavo navideño y tener el recalentado perfecto. Estas tostadas de tinga de pavo son fáciles y muy rápidas de hacer, pues sólo tienes que seguir tres pasos para su preparación, los cuales te tomarán alrededor de 30 minutos.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Para la salsa, licúa la cebolla, el ajo, el jitomate, el chile chipotle adobado y el caldo de pollo hasta obtener una mezcla homogénea.
En una ollita con aceite caliente a fuego medio, sofríe la cebolla con el ajo hasta que cambien de color, agrega el pavo desmenuzado y dora por unos minutos. Incorpora la salsa de tomate con chipotle y sazona con sal y pimienta. Cocina por 10 minutos. Reserva.
Sobre una pieza de Tostadas Charras® amarilla sabor original coloca lechuga, agrega la tinga de pavo, acompaña con suficiente crema ácida, queso fresco y cebolla encurtida. Sirve.
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