Camote Relleno de Pavo con Salsa BBQ Miel Hunt´s ®

Name: Camote Relleno de Pavo con Salsa BBQ Miel Hunt´s ®
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 piezas de camote pequeñas; 200 gramos de pavo cocido y deshebrado; 1 taza de Salsa BBQ Miel Hunt´s ®; 1/4 de taza de cebollín fresco finamente picado; 1/2 taza de queso mozzarella; 1/4 de taza de queso azul; 1/4 de taza de aceite de oliva

40 minutos

Baja

2 porciones

Luis Daniel Díaz Aguilera

Esta receta es algo innovador; un camote relleno de carne de pavo deshebrada con un toque de Salsa BBQ Miel Hunt´s ®, una delicia que seguro conquistará a todos en casa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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2 piezas de camote pequeñas
200 gramos de pavo cocido y deshebrado
1 taza de Salsa BBQ Miel Hunt´s ®
1/4 de taza de cebollín fresco finamente picado
1/2 taza de queso mozzarella
1/4 de taza de queso azul
1/4 de taza de aceite de oliva

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Cuece los camotes sin quitarles la cáscara.

Quita la cáscara de los camotes y ahuécalos. Reserva la pulpa.

En una olla agrega el camote que reservaste, la carne de pavo deshebrada, la Salsa BBQ Miel Hunt´s ® y los quesos. Mezcla la preparación hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Rellena los camotes con la mezcla de pavo; colócalos en una charola para horno, agrega un chorrito de aceite de oliva sobre ellos y un poco más de queso mozzarella.

Hornea los camotes por unos minutos hasta que el queso esté derretido.

Decora con un poco de cebollín y más Salsa BBQ Miel Hunt´s ®; sirve caliente.