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Receta de Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo
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Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo

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Rico y fresco ceviche mexicano a base de Pechuga de Pavo Virginia FUD®, jitomate, cebolla, chile serrano con un original toque tropical de mango, jícama, pepino; marinado en jugo de limón, aceite de oliva y vinagre de manzana. Esta es una deliciosa opción para cuaresma si no comes pescados o mariscos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de palmito, cortados en cubos pequeños
  • 1 taza de mango, cortado en cubos
  • 1 taza de jitomate, cortado en cubos, sin semillas
  • 1/2 tazas de cebolla morada
  • 1/4 tazas de chile serrano, cortado en aros
  • 1/2 tazas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 taza de jícama, cortada en cubos medianos
  • 1/4 tazas de pepino, cortado en cubos
  • 2 tazas de Pechuga De Pavo Virginia Fud®, picada
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 aguacate, cortado en abanicos
  • 10 tostadas de maíz, para acompañar

Preparación

En un bowl grande agrega los palmitos, el mango, el jitomate, la cebolla morada, el chile serrano, el cilantro, la jícama, el pepino , la Pechuga de Pavo Virginia FUD®, añade el jugo de limón, el aceite de oliva, sazona con un poco de sal y orégano al gusto.
Sirve sobre una tostada y decora con un abanico de aguacate y un poco de orégano.
Acompaña con salsa bruja y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve el ceviche sobre una tostada con un abanico de aguacate y un poco de orégano para finalizar.

TIPS

Acompaña tu ceviche con salsa bruja para darle un sabor más sabroso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Tere Fd
28/05/2019 21:50:08
Excelente
Sofia Dueñas
18/04/2017 13:46:10
Delicioso y fácil! Ideal para llevar de botana con las amigas!

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