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Receta de Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo
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Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo

15 min
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Rico y fresco ceviche mexicano a base de Pechuga de Pavo Virginia FUD®, jitomate, cebolla, chile serrano con un original toque tropical de mango, jícama, pepino; marinado en jugo de limón, aceite de oliva y vinagre de manzana. Esta es una deliciosa opción para cuaresma si no comes pescados o mariscos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de palmito cortados en cubos pequeños
  • 1 taza de mango cortado en cubos
  • 1 taza de jitomate cortado en cubos, sin semillas
  • 1/2 taza de cebolla morada
  • 1/4 de taza de chile serrano cortado en aros
  • 1/2 taza de cilantro finamente picado
  • 1 taza de jícama cortada en cubos medianos
  • 1/4 de taza de pepino cortado en cubos
  • 2 tazas de Pechuga de Pavo Virginia FUD® picada
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 aguacate cortado en abanicos
  • 10 tostadas de maíz para acompañar

Preparación

En un bowl grande agrega los palmitos, el mango, el jitomate, la cebolla morada, el chile serrano, el cilantro, la jícama, el pepino , la Pechuga de Pavo Virginia FUD®, añade el jugo de limón, el aceite de oliva, sazona con un poco de sal y orégano al gusto.
Sirve sobre una tostada y decora con un abanico de aguacate y un poco de orégano.
Acompaña con salsa bruja y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve el ceviche sobre una tostada con un abanico de aguacate y un poco de orégano para finalizar.

TIPS

Acompaña tu ceviche con salsa bruja para darle un sabor más sabroso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
122
kcal
6.1%
Carbohidratos
15.0
g
5.0%
Proteínas
15.4
g
31%
Lípidos
1.0
g
1.6%
Fibra dietética
4.9
g
9.9%
Azúcares
6.8
g
7.6%
Colesterol
30.0
mg
10%
Esha
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Calificaciones (2)
Tere Fd
28/05/2019 21:50:08
Excelente
Sofia Dueñas
18/04/2017 13:46:10
Delicioso y fácil! Ideal para llevar de botana con las amigas!

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