Ceviche mexicano de mango con palmitos y pechuga de pavo

Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo

Name: Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de palmito, cortados en cubos pequeños; 1 taza de mango, cortado en cubos; 1 taza de jitomate, cortado en cubos, sin semillas; 1/2 tazas de cebolla morada; 1/4 tazas de chile serrano, cortado en aros; 1/2 tazas de cilantro fresco, finamente picado; 1 taza de jícama, cortada en cubos medianos; 1/4 tazas de pepino, cortado en cubos; 2 tazas de pechuga de pavo Virginia Fud®, picada; 1 taza de jugo de limón; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1 pizca de sal; 1 cucharada de orégano; 1 aguacate, cortado en abanicos; 10 tostadas de maíz, para acompañar