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Receta de Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo
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Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo

15 minutos
Baja
8 porciones
1
Rico y fresco ceviche mexicano a base de Pechuga de Pavo Virginia FUD®, jitomate, cebolla, chile serrano con un original toque tropical de mango, jícama, pepino; marinado en jugo de limón, aceite de oliva y vinagre de manzana. Esta es una deliciosa opción para cuaresma si no comes pescados o mariscos.

Ingredientes

  • 1 taza de palmito cortados en cubos pequeños
  • 1 taza de mango cortado en cubos
  • 1 taza de jitomate cortado en cubos, sin semillas
  • 1/2 taza de cebolla morada
  • 1/4 de taza de chile serrano cortado en aros
  • 1/2 taza de cilantro finamente picado
  • 1 taza de jícama cortada en cubos medianos
  • 1/4 de taza de pepino cortado en cubos
  • 2 tazas de Pechuga de Pavo Virginia FUD® picada
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 pieza de aguacate cortado en abanicos
  • 10 piezas de tostada de maíz para acompañar

    Preparación

    En un bowl grande agrega los palmitos, el mango, el jitomate, la cebolla morada, el chile serrano, el cilantro, la jícama, el pepino , la Pechuga de Pavo Virginia FUD®, añade el jugo de limón, el aceite de oliva, sazona con un poco de sal y orégano al gusto.
    Sirve sobre una tostada y decora con un abanico de aguacate y un poco de orégano.
    Acompaña con salsa bruja y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve el ceviche sobre una tostada con un abanico de aguacate y un poco de orégano para finalizar.

    TIPS

    Acompaña tu ceviche con salsa bruja para darle un sabor más sabroso.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    122
    kcal
    6.1%
    Carbohidratos
    15.0
    g
    5.0%
    Proteínas
    15.4
    g
    31%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.6%
    Fibra dietética
    4.9
    g
    9.9%
    Azúcares
    6.8
    g
    7.6%
    Colesterol
    30.0
    mg
    10%
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    Calificaciones (1)
    Sofia Dueñas
    2017-04-18T13:46:10.00-06
    Delicioso y fácil! Ideal para llevar de botana con las amigas!
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