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Gabriela Morales
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Ensalada de Pavo con Uvas

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Prepara esta rápida y deliciosa ensalada a base del recalentado del pavo, mezclado con apio fresco, cebolla, nuez, uvas moradas, manzana y un toque cremosito de mayonesa y crema con ligero sabor a mostaza y sal.
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Ingredientes

8 porciones
  • 3 tazas de pavo deshebrado del recalentado
  • 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
  • 1 taza de apio cortado en cubos
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 2 tazas de uvas rojas cortadas a la mitad y sin semillas
  • 1/2 taza de manzana roja cortada en cubos con todo y piel
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • suficiente de mezcla de lechugas

    Preparación

    En un bowl mezcla el pavo con la cebolla blanca, el apio, la nuez, las uvas, la manzana, la mayonesa, la crema ácida, la mostaza, y sazona con sal de apio y pimienta a tu gusto.
    Sirve sobre una cama de lechugas, disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve sobre una cama de lechuga y decora con más uvas.

    TIPS

    Si no tienes pavo del día anterior puedes cocer una pechuga de pavo y deshebrarla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    424
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    21.3
    g
    7.1%
    Proteínas
    31.4
    g
    63%
    Lípidos
    24.1
    g
    37%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.5%
    Azúcares
    13.1
    g
    15%
    Colesterol
    76.8
    mg
    26%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Angeles Ortigoza Nava
    20/12/2017 10:24:30
    si, queda exquisita....la recomiendo.....sobre todo en estas fechas que comemos tanto, una ensalada nos ayuda a limpiar el intestino...

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