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Gabriela Morales

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Ensalada de Pavo con Uvas

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Prepara esta rápida y deliciosa ensalada a base del recalentado del pavo, mezclado con apio fresco, cebolla, nuez, uvas moradas, manzana y un toque cremosito de mayonesa y crema con ligero sabor a mostaza y sal.
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Ingredientes

8 porciones
  • 3 tazas de pavo, deshebrado del recalentado
  • 1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada
  • 1 taza de apio, cortado en cubos
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 2 tazas de uvas rojas, cortadas a la mitad y sin semillas
  • 1/2 tazas de manzana roja, cortada en cubos con todo y piel
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 1/2 tazas de crema ácida
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • suficiente de mezcla de lechugas

Preparación

En un bowl mezcla el pavo con la cebolla blanca, el apio, la nuez, las uvas, la manzana, la mayonesa, la crema ácida, la mostaza, y sazona con sal de apio y pimienta a tu gusto.
Sirve sobre una cama de lechugas, disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve sobre una cama de lechuga y decora con más uvas.

TIPS

Si no tienes pavo del día anterior puedes cocer una pechuga de pavo y deshebrarla.

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Yes ecko
03/12/2019 21:56:21
Gracias por compartir esta receta, la hice y quedo riquisima.
Angeles Ortigoza Nava
20/12/2017 10:24:30
si, queda exquisita....la recomiendo.....sobre todo en estas fechas que comemos tanto, una ensalada nos ayuda a limpiar el intestino...

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