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Gabriela Morales

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Ensalada de Pavo con Uvas

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Prepara esta rápida y deliciosa ensalada a base del recalentado del pavo, mezclado con apio fresco, cebolla, nuez, uvas moradas, manzana y un toque cremosito de mayonesa y crema con ligero sabor a mostaza y sal.
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Ingredientes

8 porciones
  • 3 tazas de pavo deshebrado del recalentado
  • 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
  • 1 taza de apio cortado en cubos
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 2 tazas de uvas rojas cortadas a la mitad y sin semillas
  • 1/2 taza de manzana roja cortada en cubos con todo y piel
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • suficiente de mezcla de lechugas

Preparación

En un bowl mezcla el pavo con la cebolla blanca, el apio, la nuez, las uvas, la manzana, la mayonesa, la crema ácida, la mostaza, y sazona con sal de apio y pimienta a tu gusto.
Sirve sobre una cama de lechugas, disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve sobre una cama de lechuga y decora con más uvas.

TIPS

Si no tienes pavo del día anterior puedes cocer una pechuga de pavo y deshebrarla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
424
kcal
21%
Carbohidratos
21.3
g
7.1%
Proteínas
31.4
g
63%
Lípidos
24.1
g
37%
Fibra dietética
2.7
g
5.5%
Azúcares
13.1
g
15%
Colesterol
76.8
mg
26%
Esha
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Calificaciones (2)
Yes ecko
03/12/2019 21:56:21
Gracias por compartir esta receta, la hice y quedo riquisima.
Angeles Ortigoza Nava
20/12/2017 10:24:30
si, queda exquisita....la recomiendo.....sobre todo en estas fechas que comemos tanto, una ensalada nos ayuda a limpiar el intestino...

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