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Pilar Perez
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Receta de Pavo Estilo Oriental
Receta

Pavo Estilo Oriental

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Una receta deliciosa para disfrutar con pechuga de pavo, por sus ingredientes les aseguro que están para asegurar un éxito en la presentación como en la degustación.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de pechuga de pavo, cortada en tiras
  • 1/4 tazas de aceite
  • 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
  • 150 gramos de nuez de la india
  • 1 pimiento rojo, cortado en cuadros
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1/4 tazas de soya
  • 1/4 tazas de vinagre de arroz
  • 50 gramos de ajonjolí tostado

Preparación

En una sartén amplia, calienta el aceite y sella las tiras de pavo; retíralas y reserva.
En la misma sartén, sofríe el brócoli y la nuez de la india durante 2 minutos a fuego bajo.
En un recipiente hondo mezcla el jugo de naranja, la salsa de soya, el vinagre de arroz. Y agrega esta mezcla con el brócoli y la nuez y dejar hervir.
Integra el pavo al sartén y agrega el pimiento rojo, meten hirviendo hasta que espese la salsa.

PRESENTACIÓN

Sirva caliente y decora con ajonjolí, puedes acompañar de arroz blanco.

TIPS

Puedes sustituir las nueces de la india por cacahuates tostados. Puedes sustituir el brócoli por coliflor.

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Lucy Corral De
13/12/2018 20:11:47
Me encanta

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