x
Carlos

Carlos Lieja
ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pavo con Salsa de Ponche de Frutas

10 mins
1h
Baja
4.25
|
97
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La receta de pavo con salsa de ponche de frutas es exquisita, donde se aprovecha la fruta que te sobre del ponche del día anterior. Una preparación muy sencilla, que no te quita mucho tiempo y que te hará quedar muy bien con tus invitados.
Conoce más sobre Carlos Lieja

Ingredientes

8 porciones
  • 250 gramos de mantequilla
  • 1/2 manojos de perejil fresco, finamente picado
  • 20 gramos de sal
  • 10 gramos de pimienta
  • 1 pavo ahumado
  • 1 bolsa para hornear pavo
  • 500 gramos de fruta, que se utilizó para elaborar el ponche (para la salsa)
  • 1/2 dientes de ajo molido, (para la salsa)
  • 5 gramos de mantequilla, (para la salsa)
  • 10 gramos de sal, (para la salsa)
  • 20 gramos de piloncillo, rallado (para la salsa)

Preparación

Mezcla la mantequilla fundida con el perejil, la sal y la pimienta. Barniza el pavo con la mezcla anterior, introduce a la bolsa para pavo y hornea a 170° C por 40 minutos.
Retira la bolsa y barniza con más mantequilla hasta que dore.
Para la salsa, licúa la fruta con el ajo y la mantequilla previamente fundida. Salpimienta y endulza con el piloncillo. Si la consistencia es muy espesa agrega un poco de agua y mueve hasta integrar.

PRESENTACIÓN

Sirve acompañado de la salsa.

TIPS

Utiliza mantequilla sin sal.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Graciela Amaro
18/12/2019 09:26:00
excelente ya tengo el pavo y algunos ingredientes, pero tengo una duda, mi pavo es natural ya viene cocido, pero no es ahumado, saldrá igual la receta?
Juanjo Rguez
15/12/2019 20:32:25
Hola me gustaría una receta navideña
Ingrid Guzmán
13/12/2019 12:25:10
Excelente buenísima
China Vigil
26/11/2017 18:09:37
Yo creo esta bueno. Hay que prober

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Relleno de Pavo (Stuffing)

Relleno de Pavo (Stuffing)

3 Comentarios
Receta de Gelatina Mosaico de Ponche de Frutas

Gelatina Mosaico de Ponche de Frutas

0 Comentarios
Receta de Ponche

Ponche

15 Comentarios
Receta de Pechuga de Pavo con Salsa de Frutos Rojos

Pechuga de Pavo con Salsa de Frutos Rojos

4 Comentarios
Receta de Nieve de Ponche

Nieve de Ponche

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD