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Sara Salame

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Pavo Fácil y Rápido

TIEMPO: 90 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 10

Una deliciosa receta para impresionar a toda la familia en esta navidad. El secreto de la receta esta detrás de utilizar un pavo ahumado lo cual hace que se pueda cocinar en tan solo 1 hora.

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Pavo Fácil y Rápido

Una deliciosa receta para impresionar a toda la familia en esta navidad. El secreto de la receta esta detrás de utilizar un pavo ahumado lo cual hace que se pueda cocinar en tan solo 1 hora.

Ingredientes

PORCIONES:

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MEDIDAS:

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1 pavo ahumado entero (5 kilos)
1 botella de vino blanco
1 lata de piña en almíbar
2 naranjas
sal con ajo Extra Special®
pimienta Extra Special®
2 barras de mantequilla sin sal Great Value®
1 bolsa para hornear pavo

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Pavo Fácil y Rápido

Preparación

Colocar el pavo en el refrigerador para que se descongele al menos 24 horas antes a su preparación.

Retirar el pavo de su empaque, lavar y retirar la bolsa del interior. Amarar con un estambre las dos alas.

Derretir la mantequilla en el microondas o en una olla.

En un recipiente mezclar la mantequilla, el almibar de la piña, el vino blanco y el jugo de las 2 naranjas. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Untar la mezcla de la mantequilla sobre el pavo de manera uniforme.

Colocar el pavo dentro de una bolsa para hornear pavo, verter el sobrante de la salsa de mantequilla y sellar la bolsa.

Hornear el pavo el tiempo que indique su envoltura, al ser un pavo ahumado este ya está cocido y este paso es para calentarlo, aproximadamente 1 hora.

Retirar el pavo del horno y de la bolsa para hornear y colocar en un platón.