Name: Pavo de Navidad a la Mexicana
Prep time: 6h
Cook time: 0 mins
Total time: 6h
Yield: 8
Ingredients: 6 kilos de pavo natural, marca Hill Country Fare; 1 1/2 tazas de vino blanco; 8 jitomates, medianos; 4 dientes de ajo; 2 chiles pasilla; 1/2 tazas de aceite de oliva, Marca H-E-B; mililitros de sal, al gusto; consomés de pollo