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Valentina Villegas Flores


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Receta de Pechuga de Pavo al Horno
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Receta de Pechuga de Pavo al Horno
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Pechuga de Pavo al Horno

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Si te encanta el pavo pero no te gusta tardar horas en la cocina cocinando, esta receta es una gran opción!
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Pechuga de Pavo al Horno
Si te encanta el pavo pero no te gusta tardar horas en la cocina cocinando, esta receta es una gran opción!

Ingredientes

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  • 1/2 pechuga de pavo con hueso (mitad de pavo)
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • pizcas de tomillo
  • pizcas de condimento para aves
  • pizcas de salvia
  • pizcas de sal de grano grueso
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de echallot
  • 1/4 de taza de cebolla
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1 taza de sidra
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Pechuga de Pavo al Horno

Preparación

Precaliente el horno a 425 F o 210 grados.
Engrase una charola para cocinar pavo.
Posteriormente muela en la licuadora ¼ de taza de cebolla, 2 ajos con las hierbas, agregar 1 cucharada de aceite y untar la pechuga con esto.
Poner en la charola de horno las pechugas y agregar una taza de sidra, hornear durante una hora, agregar ½ taza de agua si es necesario.
Agregar la harina a la cebolla y echallot, dejar unos minutos. Agregar la sidra y dejar en lumbre suave. Condimentar con sal y pimienta.
Valentina

Valentina Villegas Flores


PRESENTACIÓN

"Rebanar la pechuga de pavo delgado y servir con la salsa."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechuga de Pavo al Horno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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