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Receta de Pechuga de Pavo al Horno
Valentina

Valentina Villegas Flores

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Receta
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Pechuga de Pavo al Horno

90 minutos
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Si te encanta el pavo pero no te gusta tardar horas en la cocina cocinando, esta receta es una gran opción!
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Pechuga de Pavo al Horno
Si te encanta el pavo pero no te gusta tardar horas en la cocina cocinando, esta receta es una gran opción!

Ingredientes

  • 1/2 pechuga de pavo con hueso (mitad de pavo)
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • pizcas de tomillo
  • pizcas de condimento para aves
  • pizcas de salvia
  • pizcas de sal de grano grueso
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de echallot
  • 1/4 de taza de cebolla
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1 taza de sidra

Preparación

Precaliente el horno a 425 F o 210 grados.
Engrase una charola para cocinar pavo.
Posteriormente muela en la licuadora ¼ de taza de cebolla, 2 ajos con las hierbas, agregar 1 cucharada de aceite y untar la pechuga con esto.
Poner en la charola de horno las pechugas y agregar una taza de sidra, hornear durante una hora, agregar ½ taza de agua si es necesario.
Agregar la harina a la cebolla y echallot, dejar unos minutos. Agregar la sidra y dejar en lumbre suave. Condimentar con sal y pimienta.

PRESENTACIÓN

Rebanar la pechuga de pavo delgado y servir con la salsa.

TIPS

Si te encanta el pavo pero no te gusta tardar horas en la cocina cocinando, esta receta es una gran opción!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
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Carbohidratos
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Proteínas
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Lípidos
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Fibra dietética
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Azúcares
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Colesterol
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Calificaciones (1)
Elsa Campuzano
2018-01-20T10:46:17.00-06
Perdón menciona la harina, más en los ingredientes no se menciona, ni la cantidad tampoco. Me pudiera orientar? Gracias de antemano
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