Carlos Lieja

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Receta

Quesadilla de Pavo Asado

Name: Quesadilla de Pavo Asado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 piezas de tortilla; 1/2 taza de pavo cocido, desmenuzado; 1/4 de taza de pimiento rojo picado; 1 pieza de cebollita verde finamente picada; 1/3 de taza de queso manchego

20 min

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Nada como unas ricas quesadillas con pavo asado para cenar, esta es una receta rápida y sencilla que puedes para comer rico en poco tiempo. Acompáñala con la salsa que más te guste.

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Ingredientes

4 porciones

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4 piezas de tortilla
1/2 taza de pavo cocido, desmenuzado
1/4 de taza de pimiento rojo picado
1 pieza de cebollita verde finamente picada
1/3 de taza de queso manchego

Preparación

Cubre la mitad de cada tortilla con 1/4 del resto de los ingredientes; dóblalas por la mitad.

colócalas 1 o 2 a la vez, en una sartén grande antiadherente a fuego medio durante 3 min. por lado o hasta que el queso se derrita y las quesadillas estén ligeramente doradas por ambos lados.