x
ImagenReceta
Kiwilimón

Kiwilimón

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Pechuga de Pavo Ahumada con Salsa de Queso y Uvas
Kiwilimón

Kiwilimón

Receta de Pechuga de Pavo Ahumada con Salsa de Queso y Uvas
Kiwilimón

Kiwilimón

Receta de Pechuga de Pavo Ahumada con Salsa de Queso y Uvas
Kiwilimón

Kiwilimón

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pechuga de Pavo Ahumada con Salsa de Queso y Uvas

75 minutos
Baja
4 porciones
6
La combinación del ahumado de la pechuga de pavo con el dulzor de la salsa a base de la Crema de Queso Campbell´s® con un toque de uvas verdes dará el sabor perfecto para acompañar el platillo.
Conoce más sobre Kiwilimón

Ingredientes

  • 1 pieza de pechuga de pavo sin hueso (700 g aproximadamente)
  • 1 diente de ajo para marinar pavo
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo finamente picado, para la salsa
  • 1/2 pieza de cebolla blanca finamente picado, para la salsa
  • 2 tazas de uvas verdes cortadas a la mitad, para la salsa y para decorar
  • 1/2 taza de queso crema en cubos chicos, para la salsa
  • 1 lata de Crema de Queso Campbell´s ® 420 g, para la salsa
  • 1/2 taza de agua para la salsa
  • 1/2 taza de leche evaporada para la salsa
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Precaliente el horno a 200° C.
    Amarra la pechuga de pavo ahumada y reserva.
    Mezcla el ajo, comino en polvo, pimienta negra. En un bowl marina la pechuga de pavo ahumada durante 15 minutos y reserva.
    Calienta un sartén hondo y agrega el aceite, fríe la pechuga hasta que obtenga un color dorado. Pasa la pechuga con el jugo de la marinada a una charola para hornear y cubre con papel aluminio para que no se seque.
    Hornea durante 20 minutos, saca y reserva.
    Para la salsa, en el mismo sartén agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que tengan un color más brillante y transparente. Agrega las uvas verdes y sigue salteando, agrega el queso crema y espera a que se derrita un poco mezcla bien.
    Agrega el contenido de la lata de Crema de Queso Campbell´s® y mezcla con la preparación anterior. Agrega media taza de agua y media taza de leche evaporada, deja cocinar por 10 minutos y rectifica sazón.
    Sirve la pechuga con la salsa y decora con uvas.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con la salsa y decora con las uvas.

    TIPS

    Amarrar la pechuga de pavo con hilo cáñamo para que conserve una forma bonita al momento de servir el plato.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    234
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    26.9
    g
    9.0%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.5%
    Lípidos
    12.9
    g
    20%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.2%
    Azúcares
    23.4
    g
    26%
    Colesterol
    44.5
    mg
    15%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Yazarayet Gomez
    2018-11-20T14:18:25.00-06
    Yo la hice con el pavo completo solo que lo intentamos con jugo de arándano es riquísimo
    China Vigil
    2017-11-26T17:58:31.00-06
    Pues diferente hay que probarla.
    Ana Toledo
    2016-12-09T21:41:14.00-06
    Excelente
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD