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Receta de Pechuga de Pollo a la Italiana
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Pechuga de Pollo a la Italiana

50 min
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Pechuga de pollo en pesto de almendra y nuez a la parrilla acompañada de una salsa cremosa de jitomates deshidratados, servido con una ensalada de albahaca fresca y jitomate, no podrás esperar a probarlo, anímate a preparar esta deliciosa receta.
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Pechuga de Pollo a la Italiana
Pechuga de pollo en pesto de almendra y nuez a la parrilla acompañada de una salsa cremosa de jitomates deshidratados, servido con una ensalada de albahaca fresca y jitomate, no podrás esperar a probarlo, anímate a preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de jitomate deshidratado finamente picado
  • 1 taza de Puré de Tomate
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 piezas de pechuga de pollo
  • 1/2 taza de pesto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
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Pechuga de Pollo a la Italiana

Preparación

Calienta una sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva, la cebolla blanca, el ajo, los jitomates deshidratados, el puré de tomate, la crema para batir y sazona. Reserva la salsa.
Sirve la pechuga en un bowl, y marina con el pesto. Reserva.
Calienta una sartén a fuego medio con aceite, cocina la pechuga hasta que esté perfectamente bien cocida.
Sirve la pechuga con la salsa de base y ralla queso parmesano. Acompaña con una ensalada.
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TIPS

"Un pesto es un condimento italiano por excelencia, la base es albahaca, aceite de oliva y piñón pero anímate a experimentar y hacer tu propio pesto con más ingredientes."

PRESENTACIÓN

"Sirve la salsa cremosa de jitomate de base, agrega la pechuga de pollo y sirve arriba la ensalada de albahaca y jitomate cherry, ralla un poco de parmesano y listo."

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Calificaciones (2)
monica jimenez
2017-03-30T15:15:54.00-06
👍🏻
Maria Del Socorro Martínez perea
2017-03-18T16:48:27.00-06
Hola yo lo ise y esta muy bueno
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechuga de Pollo a la Italiana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
617
kcal
31%
617 kcal
Carbohidratos
29.1
g
9.7%
29.1 g
Proteinas
18.2
g
36%
18.2 g
Lípidos
50.5
g
78%
50.5 g
Fibra dietética
5.6
g
11%
5.6 g
Azúcares
18.7
g
21%
18.7 g
Colesterol
108
mg
36%
108 mg
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