Name: Pechuga de Pollo con Chile Chipotle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 barra de mantequilla; 8 pechugas de pollo fileteadas; 1 lata de chile chipotle; 1 lata de media crema; sal; pimientas; ajos en trozo McCormick®; 3 jitomates; 1/2 lechuga; 1 cubito de caldo de pollo; 1/2 kilo de queso amarillo

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Preparación

Se salpimientan los filetes en tiritas de pollo. Se ponen a dorar en el sartén con 1/4 de barra de mantequilla, cuando están dorados se prepara la crema con los chiles chipotles y se licúa todo con los cubos de caldo de pollo, medio kilo de queso y el resto de mantequilla.

Se ponen las pechugas de pollo en un platón y la crema licuada se cuece por 5 minutos en un sartén con una cucharada de aceite de olivo.

Se acomodan en el platón y se baña con la crema ya licuada se decora con unas rebanadas de tomate y lechuga.

También lo puedes decorar con una ensalada de verduras verdes.

Para acompañar con agua natural de melón y se come con tostadas.

Maria Victoria Benitez

Maria Victoria Benitez

Carol Rodriguez

Luz beas

Martha Eugenia Sosa

Pechuga de Pollo con Chile Chipotle

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