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Receta de Pechuga de Pollo Teriyaki

Receta de Pechuga de Pollo Teriyaki
Ivan Rodrigo

Ivan Rodrigo Linares Pineda
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Receta de Pechuga de Pollo Teriyaki
Receta
2

Pechuga de Pollo Teriyaki

30 minutos
Alta
6 porciones
4
Éste día del padre sorprende a tu papá y prepara un platillo de inspiración japonesa.

Ingredientes

  • suficiente de salsa teriyaki
  • 1 taza de jugo de naranja para la salsa
  • 1/2 taza de salsa de soya para la salsa
  • 1/2 taza de Splenda granulado, para la salsa
  • 1 cucharada de jengibre recién picado, para la salsa
  • 1 cucharada de vinagre blanco para la salsa
  • 2 cucharadas de maicena para la salsa
  • 6 piezas de pechuga de pollo sin hueso 100 gramos c/u
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 tazas de arroz cocido
  • 3 naranjas

    Preparación

    Mezclar todos los ingredientes de la salsa, excepto la maicena y cocer durante 10 minutos.
    Diluir la maicena en un poco de agua y agregar a la mezcla.
    Dejar sobre el fuego de 3 a 5 minutos o hasta que alcance la consistencia requerida.
    Sazonar la pechuga de pollo con sal y pimienta y cocinar en una sartén con un poco de aceite.
    Cortar las naranjas en mitades y dorar rápidamente en una sartén con teflón muy caliente.

    PRESENTACIÓN

    Colocar la pechuga de pollo en un plato, rociar con la salsa Teriyaki, acompañarla con el arroz cocido y decorarla con la naranja dorada.

    TIPS

    También lo puedes preparar con salmón o camarones.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    481
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    92.3
    g
    31%
    Proteínas
    6.5
    g
    13%
    Lípidos
    10.0
    g
    15%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.1%
    Azúcares
    33.5
    g
    37%
    Colesterol
    0.0
    mg
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