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Receta de Pechuga de Pollo Teriyaki
Receta

Pechuga de Pollo Teriyaki

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Éste día del padre sorprende a tu papá y prepara un platillo de inspiración japonesa.
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Ingredientes

6 porciones
  • suficiente de salsa teriyaki
  • 1 taza de jugo de naranja, para la salsa
  • 1/2 tazas de salsa de soya, para la salsa
  • 1/2 tazas de Splenda, granulado, para la salsa
  • 1 cucharada de jengibre, recién picado, para la salsa
  • 1 cucharada de vinagre blanco, para la salsa
  • 2 cucharadas de maicena, para la salsa
  • 6 pechugas de pollo sin hueso, 100 gramos c/u
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 tazas de arroz, cocido
  • 3 naranjas

Preparación

Mezclar todos los ingredientes de la salsa, excepto la maicena y cocer durante 10 minutos.
Diluir la maicena en un poco de agua y agregar a la mezcla.
Dejar sobre el fuego de 3 a 5 minutos o hasta que alcance la consistencia requerida.
Sazonar la pechuga de pollo con sal y pimienta y cocinar en una sartén con un poco de aceite.
Cortar las naranjas en mitades y dorar rápidamente en una sartén con teflón muy caliente.

PRESENTACIÓN

Colocar la pechuga de pollo en un plato, rociar con la salsa Teriyaki, acompañarla con el arroz cocido y decorarla con la naranja dorada.

TIPS

También lo puedes preparar con salmón o camarones.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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