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Raquel Olivares
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Pechuga de Pollo y Pimientos

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Es un platillo muy saludable, libre de grasa saturada. La pechuga de pollo asada va sobre una cama de germen de trigo con alfafa, sobre la pechuga de pollo asada, unos frijoles refritos y pimientos freídos con aceite de oliva, y sin olvidar un salsa!
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Ingredientes

1 porción
  • 1 unidad de pechuga de pollo
  • 1 unidad de pimiento verde
  • 1 caja de alfalfa
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 lata de frijol refrito

Preparación

Asa la pechuga de pollo, con un poco de pimienta y limón.
Fríe un pimiento verde, cortado en tiras con 3 cucharaditas de ACEITE DE OLIVA, que es más sano.
En un plato, colóca una porción de Germen de trigo y Alfafá, sobre la cama de Germen de trigo y Alfafá colóca la pechuga de pollo, sobre la prechuga de pollo, únta frijoles refritos, sobre los frijoles coloca las tiras de pimiento verde.
Para decorar y dar más sabor, puedes acompañar con un salsa roja o un pico de gallo.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar tu platillo con calabaza hervidas, o queso panela.

TIPS

Mientras más uses aceite de oliva, ayudas a tu colesterol y a tu figura.

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