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Carlos Lieja

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Receta de Pechugas Asadas al Limón con Pico de Gallo de Pimiento
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Receta de Pechugas Asadas al Limón con Pico de Gallo de Pimiento
Ingrid

Ingrid Plaß

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Pechugas Asadas al Limón con Pico de Gallo de Pimiento

30 minutos
Baja
4 porciones
8
Estas deliciosas pechugas te deleitarán con su sabor acidito a limón. Seguro a tu familia le encantará; anímate a probar algo delicioso y fácil.
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Ingredientes

  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas de polvo de ajo
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 5 piezas de limón sólo el jugo
  • 2 piezas de pechuga de pollo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 piezas de pimiento rojo picado en cuadritos
  • 4 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 pizca de orégano
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    En un refractario coloca la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el polvo de chiles el jugo de limón y mezcla hasta integrar, agrega las pechugas y deja marinar por 15 minutos.
    En una parrilla a fuego medio coloca las pechugas, parrilla por 5 minutos de un lado y 5 minutos del otro lado, deja parrillar hasta que estén cocidas.
    Para la salsa en un bowl agrega el aceite de oliva, el pimiento rojo, la cebolla morada y el cilantro, sazona con una pizca de orégano, sal y pimienta.
    Sirve la pechuga de pollo con pico de gallo arriba.

    PRESENTACIÓN

    En un plato extendido colocar 4 piezas con la salsa encima.

    TIPS

    No dejes marinar mucho tiempo las pechugas ya que desnaturaliza la proteína del pollo.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    68.5
    kcal
    3.4%
    Carbohidratos
    14.9
    g
    5.0%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.6%
    Lípidos
    0.7
    g
    1.1%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.1%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (8)
    Juana Sanchez
    2018-01-26T20:20:52.00-06
    Deliciosa. Y. Sin. Grasa
    Oswaldo Castro
    2017-08-14T00:50:50.00-06
    Fácil
    Karinita Linda
    2017-07-12T13:25:01.00-06
    Una consulta, si no consigo la cebolla y el ajo en polvo?, puedo picarlos chiquititos.
    Blanca Oralia Villarreal Cepeda
    2017-07-11T14:54:11.00-06
    Quedó super deliciosa
    Rodolfo Vera
    2017-07-04T12:54:40.00-06
    Quedaron muy sabrosas, las recomiendo
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