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Receta de Pechugas con Mostaza y Melon
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Receta

Pechugas con Mostaza y Melon

80 minutos
Baja
porciones 4
1
Deliciosas pechugas de pollo con mostaza y melon para consentir a tu familia.
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Pechugas con Mostaza y Melon
Deliciosas pechugas de pollo con mostaza y melon para consentir a tu familia.

Ingredientes

  • 1/4 de taza de mostaza Dijon
  • 1/4 de taza de mostaza común
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 taza de crema
  • 2 pollos deshuesadas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 pieza de melón chino
  • 1 pieza de melón valenciano
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Mezclar en un recipiente las mostazas, la miel y la crema.
Repartir la mezcla en dos partes, reservar una y en la otra colocar las pechugas sazonadas con sal y pimiemta, dejar marinar por al menos 30 min.
Cortar los melones a la mitad y sacar bolitas con una cuchara redonda, hasta llenar una taza de cada uno de los 2 tipos de melon.
Batir la mayonesa con la mezcla de mostaza reservada.
Derretir la mantequilla y cocinar las pechugas hasta que esten bien cocidas, rebanar, srvir en platos individuales, acompañar con las bolitas de melon y la mezcla de mostaza batida.

PRESENTACIÓN

Sirve con rebanadas de kiwi.

TIPS

Deliciosas pechugas de pollo con mostaza y melon para consentir a tu familia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
381
kcal
19%
Carbohidratos
3.9
g
1.3%
Proteínas
47.2
g
94%
Lípidos
18.0
g
28%
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
Azúcares
0.1
g
0.1%
Colesterol
146
mg
49%
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