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Deborah Dana

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Pechugas de Pollo "Empanizadas"

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Pechugas de pollo empanizadas con cereal alto en fibra, y con Pam.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pollos
  • 1 1/2 tazas de cereal cornflakes Special K picado
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 taza de leche sin grasa
  • 1/4 de taza de clara de huevo
  • pam spray para cocinar

Preparación

Precalentar el horno a 350 grados Farenheit.
Poner cereal en una licuadora y licuar hasta que este finamente picado y mida como 3/4 de taza. Poner en otro platoncito el harina y la pimienta. Mezclar las claras de huevo y la leche en otro platoncito.
Pasar cada pechuga de pollo por el harina, luego por las claras de huevo y al final por la mezcla de cereal para empanizar.
Poner las pechugas en una charola para cocinar y hecharles un spray de Pam en cada lado. Cocinar por 20-25 minutos. Servir inmediatamente.

TIPS

Equivalente Dieta de Puntos: 2 proteinas 1 carbohidrato

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
478
kcal
24%
Carbohidratos
105
g
35%
Proteínas
13.5
g
27%
Lípidos
1.9
g
2.9%
Fibra dietética
5.9
g
12%
Azúcares
11.5
g
13%
Colesterol
0.4
mg
0.1%
Esha
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MaYito Patata
06/09/2017 15:54:10
La hice y encanto en mi casa ... solo que me encontraron un poco seco el pollo ... imagino que se debe a la poca costumbre Jjaja pero el plato encanto junto a una ensalada con quinoa!!! Riquísimo !!!
Luz Fernandez
14/07/2016 15:14:31
A mi y a mim familia le encanta este platillo de milanesas de pollo enpanizadas acompanadas de ensalada y papas doradas. delicioso platillo.
Gerardo Martinez
12/07/2015 21:14:26
Hola Gerardo, te recomendamos que las hornees por 15 minutos o hasta que estén cocidas del centro. Saludos :D
Gerardo Martinez
08/07/2015 22:09:08
Muy Rico Me gustan las pechugas delgadas, si las fileteo cuanto tiempo menos debería hornearlas?!!
Anónimo
03/02/2015 22:06:17
deli Seve rikisimo y sano
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