x
Yuridia

Yuridia Sanchez

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Pechugas de Pollo en Salsa de Cacahuate
Receta

Pechugas de Pollo en Salsa de Cacahuate

1h
Media
60
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una forma diferente de preparar el pollo. El cacahuate con la canela y el clavo le otorgan un sabor muy especial.
Conoce más sobre Yuridia Sanchez

Ingredientes

4 porciones
  • 2 pollos
  • 2 chiles anchos
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de cacahuate
  • 1 taza de nuez
  • 1 raja de canela
  • 2 pimientas negras enteras
  • 2 clavos de olor
  • 1 pizca de sal, al gusto
  • 1 cebolla

Preparación

Lavar muy bien las pechugas de pollo y ponerlas a hervir en agua con un trozo de cebolla y sal, tapado y a fuego lento durante 40 minutos hasta que estén bien cocidas.
Poner a remojar los chiles anchos sin rabo en agua caliente durante cinco minutos.
En una sartén freír el ajo, los cacahuates, la nuez, la canela, la pimienta y los clavos de olor. Mover constantemente con una pala de madera para que no se quemen.
Licuar los chiles remojados junto con la mezcla de cacahuates y especias fritas. Agregar suficiente caldo de pollo como para que quede una salsa espesa. Verter la salsa en una sartén y agregar las piezas de pollo. Dejar hervir durante cinco minutos a fuego lento una vez que suelte el hervor.

PRESENTACIÓN

Servir acompañado de arroz blanco.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (5)
Karelym Caballero
24/10/2019 14:00:51
Queda deliciosa también con almendras , yo No tenía nueces y le puse almendra , quedo delicioso
Deya Dey
11/09/2017 22:42:47
Yo le agrego jitomates asados a la mezcla y queda muy rica también con una linda consistencia espesa. Saludos
Fernando Fernando
22/06/2015 17:41:24
Excelente Receta!!!!! muy buena, rapida y facil de hacer, se las recomiendo 
Marypaz Crisvel
23/11/2014 18:28:26
A través de Android Quedó delicioso! yo le puse más caldo porque así me gusta, pero no perdió sabor. ¡Recomendado!
Marce Espino
12/05/2014 14:23:26
como me hacia falta esta receta tan sencilla ya te contaré como me quedaron.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD