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Receta

Pechugas de Pollo Rellenas

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Cámbiale a tu comida de todos los días y prepara estas ricas pechugas rellenas de queso panela, son fáciles, rápidas, saludables y riquísimas.

Ingredientes

8 porciones
  • 40 gramos de jitomate, asados y escurridos
  • 1/4 tazas de romero fresco, picado
  • 4 pechugas de pollo
  • 4 rebanadas de queso panela
  • sal
  • pimientas
  • aceites de oliva, el necesario

Preparación

En un tazón se mezcla el jitomate asado y cortado junto con una cucharada de romero.
Con un cuchillo filoso se hace un hueco en cada pechuga y se salpimentan por dentro y por fuera.
Se le introduce a cada una, una cuarta parte del jitomate preparado y una rebanada de panela.
Se cierra la abertura con un palillo.
Se rocían con aceite de oliva y se espolvorea con el romero.
En un sartén se calienta aceite de oliva y se fríen por ambos lados, hasta que estén doradas y cocidas por dentro con la sartén tapada.
Se sirve acompañada con una ensalada.

PRESENTACIÓN

Se acompaña con una ensalada que tenga lechuga.

TIPS

También se puede hacer con la pechuga fileteada es un poco mas fácil.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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