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Victoria Cherniag Ruiz
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Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Queso y Alcachofas
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Receta

Pechugas de Pollo Rellenas de Queso y Alcachofas

30 min
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Una forma deliciosa para preparar las pechugas de pollo, rellenas de queso, jitomates deshidratados y alcachofas. Perfectas para cualquier ocasión. Es una forma fácil y diferente de preparar unas jugosas pechugas de pollo, inténtalo.
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Pechugas de Pollo Rellenas de Queso y Alcachofas
Una forma deliciosa para preparar las pechugas de pollo, rellenas de queso, jitomates deshidratados y alcachofas. Perfectas para cualquier ocasión. Es una forma fácil y diferente de preparar unas jugosas pechugas de pollo, inténtalo.

Ingredientes

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  • 1 corazón de alcachofa en lata sin su jugo y cortados en trozos
  • 1 taza de queso fontina rallado
  • 1/2 taza de jitomate deshidratado sin su jugo
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 4 pechugas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
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Pechugas de Pollo Rellenas de Queso y Alcachofas
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Preparación

Precalentar el horno a 190 centígrados (375 F). Mezcle las alcachofas picadas, el queso, los tomates deshidratados picados y la albahaca en un refractario.
Utilizando un cuchillo filoso, corte las pechugas de pollo a lo largo, creando un espacio para rellenar. Divida la mezcla de queso entre las 4 pechugas y rellene. Ponga sal y pimienta a las pechugas de pollo.
Caliente aceite de oliva en un sartén grande en fuego alto. Añada el pollo y cocine por 2 minutos por cada lado. Pase el sartén al horno y cocine otros 10 minutos hasta que este totalmente cocido el pollo.

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Calificaciones (2)
Hanna Letider
2013-05-22T14:17:15.00-06
debe ser deliciosa falto algo de explicacion pero se sobre entiende que son rellenas
Paty M. Guajardo
2013-04-06T00:58:43.00-06
Genial Se ven riquisimas!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechugas de Pollo Rellenas de Queso y Alcachofas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
625
kcal
31%
625 kcal
Carbohidratos
29.1
g
9.7%
29.1 g
Proteinas
70.5
g
141%
70.5 g
Lípidos
25.7
g
40%
25.7 g
Fibra dietética
5.6
g
11%
5.6 g
Azúcares
12.7
g
14%
12.7 g
Colesterol
200
mg
67%
200 mg
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