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Receta de Pechugas en Salsa de Alcaparra
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Receta de Pechugas en Salsa de Alcaparra
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Astrid Carolina

Receta de Pechugas en Salsa de Alcaparra
Octavio

Octavio Dehesa

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Receta de Pechugas en Salsa de Alcaparra
Receta
3

Pechugas en Salsa de Alcaparra

30 minutos
Baja
4 porciones
2
El sabor y aroma que desprende este platillo lo hace irresistible.

Ingredientes

  • 4 piezas de pechuga de pollo sin hueso sin piel
  • 4 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • 1 1/2 cucharadas de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1 cucharadita de ajo en trozo McCormick®
  • 3 cucharaditas de mantequilla LURPAK®
  • 1/2 taza de crema LYNCOTT®
  • 2 cucharadas de alcaparras

    Preparación

    Sazonar las pechugas de pollo con el jugo de limón, pimienta, sal, eneldo y ajo en polvo.
    En un sartén derretir la mantequilla. A fuego alto sellar las pechugas por ambos lados, 2 minutos de cada lado. Bajar el fuego y cocinar hasta que se hayan dorado, más o menos durante 8 minutos.
    Remover las pechugas de el sartén y acomodar en un refractario. Reservar.
    En el mismo sartén donde se cocieron las pechugas, agregar la crema. Dejarla calentar, revolviendo lentamente hasta absorber todos los jugos, 5 minutos aprox. Incorporar las alcaparras.
    Bañar las pechugas con la salsa y servir

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    14.5
    kcal
    0.7%
    Carbohidratos
    3.7
    g
    1.2%
    Proteínas
    0.9
    g
    1.7%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.3%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.8%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (2)
    Octavio Dehesa
    2018-04-28T16:14:44.00-06
    Muy sencillo rápido y el único problema es qué no conseguí eneldo, por lo demás que rico.
    Lisette Lobos
    2017-05-20T15:49:25.00-06
    Delicioso y sencillo :D
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