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Receta de Pechugas en Salsa de Champiñones
Receta

Pechugas en Salsa de Champiñones

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Deliciosas pechugas de pollo bañadas en una suave y cremosa salsa de con trozos de champinones.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo, aplanadas
  • 1 lata de champiñón
  • 1 lata de crema de champiñones
  • 3 cucharadas de consomé en polvo, para sazonar
  • pimientas
  • 2 cucharadas de mantequilla, para saltear
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas, finamente picada

Preparación

Poner las pechugas aplanadas en una tabla y salpimentarlas.
En un sartén caliente poner la mantequilla y poner las pechugas aproximadamente 4 minutos por cada lado a fuego moderado.
En un sartén (olla) poner un poco de mantequilla, ajo y cebolla a que se sofrían vaciar los rabos del champiñon y mover por 2 minutos y luego vaciar la crema y el consome de pollo y llevar a hervor si lo prefieres puedes poner un poco de leche para que sea menos cremosa.
Licuar todos los ingredientes de la salsa. Llevar la mezcla una vez licuada al sartén con las pechugas de pollo.
Añadir los champiñones fileteados a la salsa y dejar cocer por 10 minutos. Servir la pechuga bañada de salsa y champiñones.

PRESENTACIÓN

Pon el plato de presentación una taza con bonita forma ponle arroz desmolda en el plato, al lado pon la porción de pechuga bañada , y encima del arroz puedes poner una ramita de cilantro.

TIPS

Logra la mejor textura de tu salsa de champiñones utilizando la velocidad media de una licuadora.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (15)
Fredd Arcos
25/09/2020 11:51:22
Se puede sustituir la crema de champiñones por media crema??
DAVID QUINTANA
10/02/2017 17:52:51
Muy buena
Luz Palma
10/03/2016 13:48:51
muy rica combinacion deliciosa. graciuas por compartir.
Anónimo
19/12/2015 10:07:45
Deli Fantastica
Anónimo
06/12/2015 08:26:54
Deliciosa Genial
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