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Receta de Pechugas en Salsa de Champiñones
Receta

Pechugas en Salsa de Champiñones

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Deliciosas pechugas de pollo bañadas en una suave y cremosa salsa de con trozos de champinones.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo aplanadas
  • 1 lata de champiñón
  • 1 lata de crema de champiñones
  • 3 cucharadas de consomé en polvo para sazonar
  • pimientas
  • 2 cucharadas de mantequilla para saltear
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla finamente picada

    Preparación

    Poner las pechugas aplanadas en una tabla y salpimentarlas.
    En un sartén caliente poner la mantequilla y poner las pechugas aproximadamente 4 minutos por cada lado a fuego moderado.
    En un sartén (olla) poner un poco de mantequilla, ajo y cebolla a que se sofrían vaciar los rabos del champiñon y mover por 2 minutos y luego vaciar la crema y el consome de pollo y llevar a hervor si lo prefieres puedes poner un poco de leche para que sea menos cremosa.
    Licuar todos los ingredientes de la salsa. Llevar la mezcla una vez licuada al sartén con las pechugas de pollo.
    Añadir los champiñones fileteados a la salsa y dejar cocer por 10 minutos. Servir la pechuga bañada de salsa y champiñones.

    PRESENTACIÓN

    Pon el plato de presentación una taza con bonita forma ponle arroz desmolda en el plato, al lado pon la porción de pechuga bañada , y encima del arroz puedes poner una ramita de cilantro.

    TIPS

    Logra la mejor textura de tu salsa de champiñones utilizando la velocidad media de una licuadora.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    317
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    3.5
    g
    1.2%
    Proteínas
    47.0
    g
    94%
    Lípidos
    11.5
    g
    18%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    144
    mg
    48%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (14)
    DAVID QUINTANA
    10/02/2017 17:52:51
    Muy buena
    Luz Palma
    10/03/2016 13:48:51
    muy rica combinacion deliciosa. graciuas por compartir.
    Anónimo
    19/12/2015 10:07:45
    Deli Fantastica
    Anónimo
    06/12/2015 08:26:54
    Deliciosa Genial
    Carlajulissa Romero
    21/09/2015 20:07:57
    RIQUISIMO ME ENCANTA LOS CHAMPIÑONES
    Ver más

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