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Receta de Pechugas Rellenas de Lechuga y Jitomate Deshidratado
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Receta de Pechugas Rellenas de Lechuga y Jitomate Deshidratado
Receta

Pechugas Rellenas de Lechuga y Jitomate Deshidratado

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Estas pechugas de pollo que son jugosas y deliciosas. Van rellenas de una exquisita mezcla de lechuga, queso de cabra y jitomate deshidratado que le hacen juego perfecto. ¡Lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar!
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 paquete de Lechuga Francesa Eva®
  • 100 gramos de queso de cabra
  • 1 taza de jitomate deshidratado
  • 4 cucharadas de hoja de albahaca

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Abre las pechugas en mariposa con ayuda de un cuchillo. Salpimenta por ambos lados y sella en un sartén a fuego alto con aceite. Escurre.
Rellena cada pechuga con hojas de Lechuga Francesa Eva®, queso de cabra, jitomates deshidratados y hojitas de albahaca.
Coloca en una charola para horno y hornea por 30 a 40 minutos o hasta que las pechugas estén cocidas. Sirve de inmediato.

PRESENTACIÓN

Sirve recién salidas del horno y acompaña con vegetales al vapor.

TIPS

Puedes usar queso ricotta en vez de queso de cabra.

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Calificaciones (2)
Mari Ramirez
07/06/2020 16:24:31
Deliciosa
Urania Torres Torres
27/04/2019 13:40:59
Se ve delicioso las boy a preparar

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