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David Dana

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Receta de Philly Cheese Steak
Receta
1

Philly Cheese Steak

20 minutos
Media
4 porciones
3
Desde la cocina de Philadelphia traemos para ti esta receta de pastel de carne con queso, verás que no dejarás de comerla.

Ingredientes

  • 300 gramos de rib eye
  • 1 pieza de cebolla
  • 200 gramos de queso americano
  • 2 piezas de baguette

    Preparación

    Rebana la cebolla y colocala en un sarten caliente con aceite. Deja aproximadamanete 6 minutos o sufficiente para caramelizar la cebolla.
    Junta todo el queso en una holla y derritelo en baño maria
    Mientras corta la carne en rebanadas finas y asala en otro sarten.
    Prepara las baguetts cortandola en el centro y embarra un poco de moztasa en el interior.
    Mezcla la carne y la cebolla.
    Pon la carne con la cebolla en las baguets.
    Pon el queso arriba de la carne.
    Parte las baguetts en 2 y sirve caliente.

    TIPS

    Puedes usar queso provolone o cheddar envez de queso americano. Sasona la carne y las cebollas a su gusto agregando sal y pimienta.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    383
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    2.6
    g
    0.9%
    Proteínas
    27.8
    g
    56%
    Lípidos
    28.4
    g
    44%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.6
    g
    2.9%
    Colesterol
    105
    mg
    35%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Enrique Vaquera
    2016-07-25T10:44:22.00-06
    Se puede mejorar. No la critico, pero la receta original es: Acitronar la cebolla con sal y pimienta. Separar. Cocinar carne de milanesa cortada en tiritas hasta que quede dorada. Incorporar la cebolla y un pimiento verde cotrado en tiritas. Agregar salsa para carnes (worcestsh... esa... o A1). Agregar queso Monterrey o chihuahua y servir en pan baguette con mayonesa y mostaza. Perdón. Tenía que escribir esto porque es mi sandwich favorito. Saludos!!!
    Anónimo
    2014-10-18T02:08:08.00-06
    Muchas gracias por la receta! También he visto que se puede hacer con pollo: https://www.youtube.com/watch?v=nqEp-g1GCdg
    Deborah Dana
    2012-12-22T21:30:52.00-06
    Que rico Dave! Dave, esta deliciosa tu receta, gracias por compartir.
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