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Receta de Picadillo a la Mexicana
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Picadillo a la Mexicana

40 min
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El picadillo es un buen guisado para acompañar con tostadas, en tacos, acompañado de arroz, etc. muy rico.
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Picadillo a la Mexicana
El picadillo es un buen guisado para acompañar con tostadas, en tacos, acompañado de arroz, etc. muy rico.

Ingredientes

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  • 1 kilo de carne molida
  • 2 o 3 piezas de papa (al gusto) partidas en cuadritos pequeños
  • 3 piezas de jitomate partidos en cuadritos pequeños
  • 2 piezas de chile verde (opcional) partidos en cuadritos chiquitos
  • 1/2 pieza de cebolla en cuadritos
  • 1 cuadrito de tomate
  • aceites
  • agua
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Picadillo a la Mexicana

Preparación

En una sartén poner aceite. No mucho.
Poner la carne, dorarla un poco, agregar las papas y la cebolla ya picada. Menearle a que se revuelva.
Agregar el chile picado. Seguir dorando, hasta que quede cafecita la carne.
Agregar el tomate picado, ponerle agua a la altura de la carne. o que la tape muy poquito, tapar el sartén. Dejarlo a que hierva y se evapore el agua.
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TIPS

"Cuando estemos dorando, hay que estar meneando la carne para que no se pegue."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Picadillo a la Mexicana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
191
kcal
9.6%
191 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
32.3
g
65%
32.3 g
Lípidos
6.6
g
10%
6.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
88.2
mg
29%
88.2 mg
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