JESSICA BERLANGA

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Receta

Picadillo a la Mexicana

Name: Picadillo a la Mexicana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de carne molida; 2 o 3 piezas de papa (al gusto) partidas en cuadritos pequeños; 3 piezas de jitomate partidos en cuadritos pequeños; 2 piezas de chile verde (opcional) partidos en cuadritos chiquitos; 1/2 pieza de cebolla en cuadritos; 1 cuadrito de tomate; aceites; agua

40 minutos

Media

6 porciones

JESSICA BERLANGA

El picadillo es un buen guisado para acompañar con tostadas, en tacos, acompañado de arroz, etc. muy rico.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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1 kilo de carne molida
2 o 3 piezas de papa (al gusto) partidas en cuadritos pequeños
3 piezas de jitomate partidos en cuadritos pequeños
2 piezas de chile verde (opcional) partidos en cuadritos chiquitos
1/2 pieza de cebolla en cuadritos
1 cuadrito de tomate
aceites
agua

Preparación

En una sartén poner aceite. No mucho.

Poner la carne, dorarla un poco, agregar las papas y la cebolla ya picada. Menearle a que se revuelva.

Agregar el chile picado. Seguir dorando, hasta que quede cafecita la carne.

Agregar el tomate picado, ponerle agua a la altura de la carne. o que la tape muy poquito, tapar el sartén. Dejarlo a que hierva y se evapore el agua.