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Receta de Picadillo de Carne
Receta

Picadillo de Carne

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El picadillo es una receta muy rica, fácil de preparar y muy acogedora. Esta receta es la favorita de muchos y tiene mucho sabor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 2 papas
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajo
  • 150 gramos de jitomate 150 gramos
  • 1/4 de taza de aceituna verde
  • 3 cucharadas de puré de jitomate
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de salsa tabasco
  • al gusto de pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de chícharo
  • 2 zanahorias en cubos

    Preparación

    Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio.
    Dore en el aceite la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas por 2 minutos.
    Agregue la carne y cocine por 1 minuto más.
    Agregue todos los ingredientes restantes y cocine hasta que hierva.
    Tape el sartén y reduzca a un fuego bajo, cocine por 25 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.

    PRESENTACIÓN

    Sirva en un platón grande de tortillas, decore con un chile verde.

    TIPS

    Si le gusta más picante le puede agregar más salsa tabasco.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    368
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    24.9
    g
    8.3%
    Proteínas
    36.8
    g
    74%
    Lípidos
    14.3
    g
    22%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    5.4
    g
    6.0%
    Colesterol
    88.2
    mg
    29%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Shyomara Cabrera Valdivia
    29/11/2017 17:05:19
    Excelente! Preparé la misma receta sólo le agregue chipotle como ingrediente extra! Maravillosa tienen que hacerla😚 me encontraba en la situación de no saber que preparar y ahora me ha sacado de un apuro❤❤❤👏
    Blanca Salido Macias
    15/11/2013 19:19:36
    muy facil te saca de apuros cuando tienes prisa nada
    Cristy Valencia
    02/10/2013 19:36:04
    me encantó este picadillo.se los recomiendo. muy rico y además sirve para hacer tacos de harina , ho de maíz ho dorados. es una delicia. los felicito.....
    Christian Castro
    19/04/2013 09:51:14
    Deliciosa Felicidades segui tu receta y esta muy rica y facil de hacer.

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