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Receta de Picadillo de Carne
Receta

Picadillo de Carne

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El picadillo es una receta muy rica, fácil de preparar y muy acogedora. Esta receta es la favorita de muchos y tiene mucho sabor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 2 papas
  • 1 cebolla, picada
  • 4 dientes de ajo
  • 150 gramos de jitomate, 150 gramos
  • 1/4 tazas de aceituna verde
  • 3 cucharadas de puré de jitomate
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de salsa tabasco
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 tazas de chícharo
  • 2 zanahorias, en cubos

Preparación

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio.
Dore en el aceite la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas por 2 minutos.
Agregue la carne y cocine por 1 minuto más.
Agregue todos los ingredientes restantes y cocine hasta que hierva.
Tape el sartén y reduzca a un fuego bajo, cocine por 25 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.

PRESENTACIÓN

Sirva en un platón grande de tortillas, decore con un chile verde.

TIPS

Si le gusta más picante le puede agregar más salsa tabasco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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dorys vanessa alcantara
19/07/2019 10:59:54
Una rica manera de hacer picadillo☺
Shyomara Cabrera Valdivia
29/11/2017 17:05:19
Excelente! Preparé la misma receta sólo le agregue chipotle como ingrediente extra! Maravillosa tienen que hacerla😚 me encontraba en la situación de no saber que preparar y ahora me ha sacado de un apuro❤❤❤👏
Blanca Salido Macias
15/11/2013 19:19:36
muy facil te saca de apuros cuando tienes prisa nada
Cristy Valencia
02/10/2013 19:36:04
me encantó este picadillo.se los recomiendo. muy rico y además sirve para hacer tacos de harina , ho de maíz ho dorados. es una delicia. los felicito.....
Christian Castro
19/04/2013 09:51:14
Deliciosa Felicidades segui tu receta y esta muy rica y facil de hacer.

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