Ana Lorena Martinez

Recetas:

Selecciona tu foto:

Seleccionar Archivo

Validar Cancelar

Receta

Picadillo de Res

45 mins

Baja

4.5

4 comentarios

Milpa Real

	112
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

El picadillo es un platillo ideal para darle de comer a muchas personas. Es rico, llenador y fácil de hacer, acompaña con Tortillas Milpa Real.

Conoce más sobre Milpa Real

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 kilo de carne de res molida
2 tazas de jitomate de lata, picado en su jugo
1 taza de puré de jitomate
4 jitomates bola, picados
3 papas rojas, hervidas y cortadas en cubos
6 zanahorias, cortadas en rodajas
1/2 tazas de chícharo, frescos
1 cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo, machacado
1 cubo de caldo de pollo, en polvo
1/2 cucharaditas de orégano
1 cucharada de salsa de chile chipotle, al gusto
3 cucharadas de aceite vegetal
al gusto de tortilla Milpa Real®

Preparación

En una sartén grande a fuego medio caliente el aceite vegetal y dore la cebolla y el ajo por 3 minutos.

Agregue el jitomate, la zanahoria y los chícharos y cocine por 2 minutos más.

Agregue la carne de res y cocine por 1 minuto.

Agregue el jitomate en lata, el pure de jitomate, el caldo de pollo en polvo, el oregano y el chile y cocine hasta que comience a hervir el caldo. Mientras cocina la carne utilice una cuchara de madera para romperla y mezclar la para que se cocine toda.

Continue cocinando hasta que la carne este bien cocida. Agregue las papas y cocine por 2 minutos más mezclando bien.

Retire el picadillo del fuego y sirva.