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Recetas

Carnes y aves

Picadillo estilo chilango

Picadillo Estilo Chilango

Name: Picadillo Estilo Chilango
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3/4 tazas de carne molida; 7 jitomates; 1 ajo; 1 cebolla; 1 pimiento morrón; pimientas, molida; aceites

40 mins

Baja

2 comentarios

Andres NH

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Picadillo de una forma diferente con un sazón y receta del centro de la ciudad del país.

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Ingredientes

6 porciones

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3/4 tazas de carne molida
7 jitomates
1 ajo
1 cebolla
1 pimiento morrón
pimientas, molida
aceites

Preparación

Picamos finamente nuesta cebolla y el chile morrón.

En una cacerola ponemos a freir nuestra carne molida ,la cebolla y el chile morrón agregandole aceite y pimienta al gusto. Sabremos que esta cocida cuando toda nuestra carne tiene un color café.

En la licuadora ponemos nuestros jitomates y el ajo y licuamos. Esto lo agregamos a nuestra olla donde está nuestra carne ya cocida.

Dejamos sazonar por 6 u 8 minutos nuestro guiso.