Name: Pierna de Cerdo Adobada
Prep time: 1h 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 30 mins
Yield: 8
Ingredients: 1 pierna de cerdo; 6 chiles anchos; 4 chiles pasilla; 3 dientes de ajo; 1/2 cebollas; 6 clavos de olor; 1 taza de vinagre; 3 cucharadas de miel; al gusto de sal; al gusto de pimienta