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Pierna de navidad

Aisha Grajeda

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Receta

Pierna de Navidad

Name: Pierna de Navidad
Prep time: 180 min
Cook time: 180 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de pierna ahumada de cerdo; 1 taza de vino tinto seco, o vino tinto amargo; 3 tazas de jugo de piña; 2 cucharadas de orégano; 6 ajos; 1 cucharada de pimienta negra molida; 1 cucharada de salsa barbecue; 1 cucharada de salsa de soya; 1 taza de mostaza, regular