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Receta de Piernas de Pollo al Chile Morrón
Receta

Piernas de Pollo al Chile Morrón

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Platillo especial para la familia, prepara esta receta en donde el pollo queda jugoso y perfecto con ésta salsa cremosa a base de pimiento morrón y jitomate. Les va a encantar.

Ingredientes

5 porciones
  • 5 piezas de pierna de pollo limpias
  • 5 piezas de pimiento morrón reserva un poco para cortar en rajas
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 taza de crema
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 pieza de cebolla picada
  • 2 piezas de jitomate picado
  • 1 diente de ajo

    Preparación

    En una olla coloca las piezas de pollo a cocer hasta que estén listas.
    Después en una sartén dora el pollo a tu gusto con un chorrito de aceite.
    Licúa los pimientos con el comino, el ajo y la leche.
    En una cacerola agrega la mezcla anterior y deja que espese un poco.
    Agrega la cebolla y el jitomate picado, deja cocinar por 6 minutos. Ya que esté listo agrega la piezas de pollo previamente doradas y deja a fuego medio por unos 10 minutos.
    Agrega la crema (si esta muy espesa agrega un poco más de leche) e incorpora con el pollo.
    Agrega por último las rajas de pimiento morrón que reservaste. Cocina por unos minutos más o hasta que las rajas estén suaves. Sirve y disfruta.

    TIPS

    Acompaña con un poco de arroz blanco.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.1
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Maria Morales
    19/03/2019 14:50:11
    Muy bueno
    Erika Ba Ol
    27/12/2017 19:14:53
    Lo cocine y la verdad sabe delicioso !!!

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