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Pimienta Árabe o Baharat

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Receta

Pimienta Árabe o Baharat

TIEMPO: 0 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 1

Es el nombre que recibe una mezcla de especias de la cocina árabe. Esta mezcla se elabora a partir de las especias finamente molidas y suele utilizarse para dar sabor y aromatizar diferentes elaboraciones, sean carnes como el cordero, o pescados, además

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Pimienta Árabe o Baharat

Es el nombre que recibe una mezcla de especias de la cocina árabe. Esta mezcla se elabora a partir de las especias finamente molidas y suele utilizarse para dar sabor y aromatizar diferentes elaboraciones, sean carnes como el cordero, o pescados, además

Ingredientes PORCIONES: Modificar MEDIDAS: Seleccionar todos los ingredientes 250 gramos de pimienta negra en polvo 250 gramos de pimienta gruesa o de jamaica en polvo 6 gramos de canela en polvo 5 clavos de olor 1 pieza de nuez moscada en polvo Agregar esta receta a mi Lista del Súper Pimienta Árabe o Baharat	Preparación Seque al sol todos los ingredientes por dos o tres días, manteniéndolos cubiertos para evitar que se contaminen, o en el horno a fuego muy bajo. Una vez que estén bien secos, muélalos juntos en un molino para especias hasta que quede un polvo muy fino. Guarde en frascos chicos de cristal bien tapados para conservarlos por mucho tiempo.
¿Cocinaste esta receta? Sube tu foto	Imprimir receta de: Pimienta Árabe o Baharat

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pimienta Árabe o Baharat

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

1297

kcal

65%

Carbohidratos

331

g

110%

Proteinas

50.8

g

102%

Lípidos

16.6

g

25%

Fibra dietética

133

g

265%

Azúcares

2.5

g

2.8%

Colesterol

0.0

mg

0.0%

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