POLLITO EN ACHIOTE

Name: POLLITO EN ACHIOTE
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 gramos de achiote; 2 cucharaditas de vinagre de manzana; 1 1/2 cucharaditas de salsa maggi, de pollo; 70 gramos de cilantro fresco, finamente picados; 1 taza de jugo de naranja; 1 kilo de pechuga de pollo sin hueso; 1/2 cebollas, en juliana; 3 rodajas de naranja

50 mins

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alana ovalle

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Es un platillo muy sencillo y fácil de preparar, con un sabor inigualable...

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Ingredientes

4 porciones

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100 gramos de achiote
2 cucharaditas de vinagre de manzana
1 1/2 cucharaditas de salsa maggi, de pollo
70 gramos de cilantro fresco, finamente picados
1 taza de jugo de naranja
1 kilo de pechuga de pollo sin hueso
1/2 cebollas, en juliana
3 rodajas de naranja

Preparación

Se pre calienta el horno a 190. Se disuelve el achiote en los líquidos agregando el cilantro.

Se hace en un refractario forrado de aluminio dejando largo suficiente para poder taparlo. Y en él se hace una cama con la cebolla para poner el pollo arriba de ella.

Se baña con el achiote disuelto en los líquidos, y se ponen las rodajas de naranja sobre de él. Se mete al horno por 35 min.

TIPS

Se puede acompañar con verduras o la guarnición de su preferencia, provecho.

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POLLITO EN ACHIOTE

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Gloria Silva

29/07/2020 16:08:27

¡Excelente!

Norma Araceli Mier Panuco

02/09/2018 09:44:35

Delicioso fácil y rápido

Paulina BlRdz

28/09/2016 13:28:19

A través de Android Que delicia yo lo hice con pernil de pollo dejándolo 40 minutos y listo la comida se hizo, está receta es fácil de hacer. Mmmm a comer