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POLLITO EN ACHIOTE

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Dilia Vazquez Santamaria

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Paulina BlRdz

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Receta

POLLITO EN ACHIOTE

50 minutos

Baja

4 porciones

alana ovalle

Es un platillo muy sencillo y fácil de preparar, con un sabor inigualable...

Ingredientes

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100 gramos de achiote
2 cucharaditas de vinagre de manzana
1 1/2 cucharaditas de salsa maggi de pollo
70 gramos de cilantro finamente picados
1 taza de jugo de naranja
1 kilo de pechuga de pollo sin hueso
1/2 cebolla en juliana
3 rodajas de naranja

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Preparación

Se pre calienta el horno a 190. Se disuelve el achiote en los líquidos agregando el cilantro.

Se hace en un refractario forrado de aluminio dejando largo suficiente para poder taparlo. Y en él se hace una cama con la cebolla para poner el pollo arriba de ella.

Se baña con el achiote disuelto en los líquidos, y se ponen las rodajas de naranja sobre de él. Se mete al horno por 35 min.

TIPS

Se puede acompañar con verduras o la guarnición de su preferencia, provecho.

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POLLITO EN ACHIOTE

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

589

kcal

29%

Carbohidratos

45.5

15%

Proteínas

78.3

157%

Lípidos

9.1

14%

Fibra dietética

1.1

2.3%

Azúcares

17.5

19%

Colesterol

213

71%

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Calificaciones (1)

Paulina BlRdz

2016-09-28T13:28:19.00-06

A través de Android Que delicia yo lo hice con pernil de pollo dejándolo 40 minutos y listo la comida se hizo, está receta es fácil de hacer. Mmmm a comer