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Pollo a la cacerola

Heidy Sanchez Hernández

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Heidy Sanchez Hernández

Pollo a la Cacerola

Name: Pollo a la Cacerola
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 pollos, (muslos y piernas) sin piel; 2 zanahorias, partidas en julianas; 2 papas, medianas cortadas en gajos; 2 ramas de apio, picadas; 1 manzana, rebanadas en gajos; hierbas de olor, al gusto; sal, para sazonar

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9 comentarios

Heidy Sanchez Hernández

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Es una receta fácil y económica, el pollo a la cacerola tiene un sabor muy rico.

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Ingredientes

5 porciones

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8 pollos, (muslos y piernas) sin piel
2 zanahorias, partidas en julianas
2 papas, medianas cortadas en gajos
2 ramas de apio, picadas
1 manzana, rebanadas en gajos
hierbas de olor, al gusto
sal, para sazonar

Preparación

Después de lavar, y cortar los ingredientes, se colocan todos los ingredientes en un sartén o cacerola amplia, se sazona con la sal. No es necesario agregar aceite, porque el pollo se cocerá con su propia grasa y el líquido de las verduras. A fuego medio por 1 hora revisar el pollo cada 20 minutos y darle la vuelta a las piezas para que se cocinen uniformemente.

Se puede servir con arroz o pasta como guarnición.

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Pollo a la Cacerola

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Marco Skertchly

17/07/2019 16:04:35

Es riquísimo

Pamela Araujo

13/02/2019 06:59:37

Me gusto mucho

Nancy Pineda

05/11/2018 15:26:47

Lo hare !!!

Janeth Juarez

09/04/2018 14:02:48

muy rica yo le ise unos pequeños cambios no le agregue manzana y le moli jitomate e igual frei un poco de cebolla y queda muy rico exelente receta ;-)