Deliciosa receta de pollo a la francesa, me encanta preparar esta receta, es muy sencilla y fácil de hacer. Te la recomiendo para cambiarle a tu comida del diario.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Corte el pollo en ocho presas, dórelas en la manteca y las cucharadas de aceite.
Salpimiente.
Agregue las cebollitas de rabo, unas cucharadas de agua y una cucharadita de azúcar sobre las cebollitas.
Cueza durante media hora con cacerola tapada, y añada las dos tajadas de jamón en tiritas, los chicharos, y unas cucharadas más de agua.
Cueza media hora más sin tapar.
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Papas a la Francesa con Frijoles, Chipotle y Queso
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