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Ivonne Verdiguel

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Pollo a la Mexicana con Pimientos.

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Esta receta tiene un sabor especial, los pimientos con crema le dan sabor al pollo, además de ser un plato muy colorido.
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Ingredientes

8 porciones
  • pimientos morrón rojos, verde y amarillo
  • 1 cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • 2 jitomates
  • 1/2 tazas de cilantro fresco
  • aceites de oliva, cantidad necesaria
  • sal
  • pimientas
  • pollos
  • caldo de pollo, o consomé de pollo

Preparación

Picas todo en juliana (bastones) los pimientos, los ajos, la cebolla.
Pones el aceite de oliva y sofríes la cebolla.
Ya que estén transparentes pones los pimientos y el jitomate y al último el pollo y el consomé.
Le pones hierbas finas italianas y salpimientas. Listo! sirves con arroz a tu gusto.

PRESENTACIÓN

Con un arroz blanco con ajo y elotes se ve delicioso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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